昨今、人気を博しているラーメンジャンル「二郎系」。その中でも慣れていない方でも安心して入れる店といわれているのが「ラーメン豚山」です。今回は、そんな豚山に挑戦してみたい初心者の方に注意してほしいことと最後におすすめの頼み方を伝授いたします。
【二郎系入門】ラーメン「豚山」初心者の頼み方のコツ【コールは怖がらないで！】
おすすめの注文とコール
おすすめ注文
ミニラーメン
生卵
おすすめコール
全マシ
※にんにく、ヤサイ、アブラ、カラメ 全部マシのこと
初心者に勧める理由
せっかくの二郎系ならばマシコールがしたいと思います。なので、小から1段階下げてミニラーメンにし、そのうえで全マシを楽しんでいただきたいです！生卵はといてつけ麺みたいに食べてもらいたいです。
つづいては二郎系あるあるの注意点をお話しします。
「サイズの名前」に騙されないで！
二郎系に言える話なのですが、小が小ではありません。
一般のラーメン屋の大盛りくらいの量がありますので気を付けてください。
そして豚山の良いところなんですが、豚山では「小」の下に「ミニ」が用意されています。なので、食が細いぞという方は「ミニ」を選びましょう。
■麺量リスト
・ミニラーメン：125g
・小ラーメン：250g
・大ラーメン：375g
「にんにく入れますか？」と聞かれたらコールを
二郎系の難題のひとつとなっているのが「コール」。これが怖くて行けないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
この「コール」。もちろん豚山でもありまして、「コール」するタイミングは提供直前になります。「にんにく入れますか？」と言われたらコールタイミングだと思ってください。
コールの種類
※公式サイトより
コールの種類は基本４つあります
・にんにく：にんにくの量
・ヤサイ：野菜の量
・アブラ：背アブラ量
・カラメ：味のこさ
最初はすべて普通にし、次からは前回の量を参考に調整すると良いでしょう。
カラメは野菜を多く頼んだときにコールするのをおすすめします。
チャーシューの量
チャーシューの量も特徴があります。
通常だと２枚、ブタは５枚、ブタダブルは８枚あり、１枚あたりも他の店の薄めのチャーシューの３枚分くらいはあります。
最初は通常で良いと思いますが、肉を優先したいとあれば麺量をミニにしてからチャーシュー増やすのもいいですね！
豚山で二郎系デビューして、素敵な二郎ライフを！！
